台南餐廳推薦|晶英軒|龍蝦海鮮湯泡飯 & 明火掛爐櫻桃鴨2吃|晶英酒店Silks Place Tainan

喜歡就分享吧!

以往的生日都是跟配偶一起渡過,今年開始多了元寶小子,所以就想和家人一起渡過,一直就想試試看台南晶英酒店的櫻桃鴨,於是就找了菜色、訂了位置,配合振興券剛好有推出一個活動套餐「龍蝦海鮮湯泡飯+明火掛爐櫻桃鴨2吃」,可以用 $3,000 的費用,吃到大概 $4,000 的餐點,那就開始進入今天晶英軒用餐的介紹啦~

我們是開車到台南菁英,到大門口後人員會指揮是要停在旁邊(對!運氣好可以停在入口旁),或是轉個彎就可以停在大樓地下室,位置算是蠻多的,當然也不用另計停車費用了。

今天的餐廳是晶英軒,進去後往二樓走,一上樓服務生會帶往當天的包廂,座位蠻多是包廂式,位置蠻舒服且不會擁擠,當天也看到有 2~3 位也一同用餐,不一定要非常多人,人數上相當彈性,且裝潢非常有賓客的感覺。

搭配 龍蝦海鮮湯泡飯+明火掛爐櫻桃鴨2吃,我們還是有另外點了一些餐點。
點完後就開始上菜啦~!

主角先來!明火掛爐櫻桃鴨

點完餐後,師傅就帶著櫻桃鴨來我們桌前開片啦!
剛處理好的鴨肉皮真的非常的脆,而這間餐廳貼心的地方是都已經用餅皮包好,盛盤放到我們的桌前,不會再弄髒手,也不用擔心會不小心裹上太多的醬(我承認常常失手)!

蟹粉翠瓜釀燒賣

混合蟹肉和翠瓜,讓燒賣帶著海鮮味道入喉,又能讓翠瓜帶點清新的味覺,覺得越吃越開胃!

金裝水晶蝦餃王 (單顆)

我個人非常喜歡吃茶點中的餡料是以蝦肉為本體,而這道菜的蝦肉超級新鮮,而且蝦肉的肉質非常緊緻和Q彈,餅皮是採用比較有彈性和嚼勁的餅皮,不會一夾就散,種點搭配上方有點金箔覺得非常適合壽星來吃XD

第二主角登場:龍蝦海鮮湯泡飯

所有餐點裡面,最讓我吮指回味就是這道了!
龍蝦的新鮮度非常夠,而且肉質非常緊緻,口感非常好,而米飯是採用煮好先炸過,再下鍋煮的方式,所以米飯浸泡在鍋中,而口感卻是非常脆的,搭配濃厚的湯底跟龍蝦的鮮甜,鍋底裡面還有其他海鮮,包括干貝、蛤蠣等讓湯頭升級,這道菜是我們當天所有人認同的第一順位!建議大家來這邊一定要吃!

看看元寶跟元寶阿嬤吃得多開心!!

元寶當天也是吃得非常開心,看這小貪吃~

忘記名字,就稱為白菜蛤蠣吧~ 這道也是非常鮮甜,雖然蛤蠣稱不上飽滿,但是也非常新鮮,白菜非常甜,想說主要都是肉的整桌,可以搭配蔬菜來解膩。

南島化皮烤乳豬

我自己也非常喜歡這道菜,雖然真的不便宜 … 3~4片 烤乳豬,價格是 $420,但確實蠻好吃的,不管是烤製過程的調味,以及豬皮的脆度等,都非常有水準,搭配旁邊的醃漬物也可以緩和烤乳豬稍重的味道,可以再多吃三片 XD

一鴨二吃的另一位主角

這道就不多做評論,就是炒鴨肉搭配聰跟一些調味料,相比前面的菜色,這道就普通許多,相比在外店家的炒鴨肉就是味道沒這麼重,相對清爽囉~

鳳凰辣炒蘿蔔糕

恩 .. 炒蘿蔔糕,吃到這道我們大家真的非常飽,原本這道菜的設定是給元寶吃得,因為元寶喜歡吃蘿蔔糕,但是考量對他來說可能過辣,這道我們就決定打包給老爸吃XD

蛋塔是我們點的甜點,但就是蛋塔囉,相比外面就沒這麼甜,確實比較爽口些,但是我覺得沒有太驚艷的地方。

而壽桃 … 是給壽星的額外小禮,好啦很用心,但是真的有點飽XD壽桃的部分也不多做評論了

大廳有些地方可以拍拍照,真的吃太飽我們過程中也起來走動了 2~3 次,看看還有個地方讓元寶小子成為一個 Local 的小歌星~是不是俏皮又可愛呢

喜歡這次的生日聚餐,覺得是好的菜色,也有好的用餐環境,而且確實有些菜色蠻特別的!

菜單

開頭有提到這次是使用振興券的優惠套餐,有興趣可以看看相關資訊,目前看活動時間是:2020/7/15~12/31

晶英軒 振興券優惠活動 粉絲團貼文

晶英軒 振興券優惠活動 官網資訊

Silks Place Tainan 台南晶英酒店

網站:https://tainan.silksplace.com/tw
Email:customerservice@silksplace-tainan.com.tw
餐廳位置:台南市中西區和意路1號
訂位電話:+886-6-213-6290
訂位傳真:+886-6-215-9290

Google Map:

台南出產新手爸媽與可愛貪吃寶,分享一些有用的資訊給未來的準爸媽們,期待在新生命的孕育路上可以從容自在又享受過程!~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Back To Top