2021牛年CP值超高的全台年菜宅配推薦!在家就能吃到好吃又滿滿年味的好料理|三餐油飯

天兵媽與小元寶

天兵媽嫁進來的家庭很特別,女生姐妹們的廚藝都比較遜色XD,身為一個會把廚房炸掉小媳婦,學著找簡便又好吃的美食就是一個小廢物的工作啦😜😜😜

年節快到了,大哥大嫂二哥二嫂因為都在外地,因此每當過年聚餐的時候我就負責當找餐點的人啦😂我挑嘴的味蕾可是讓他們都很放心讓我找美食及餐廳呢!不過婆婆提醒近期疫情又開始嚴峻,希望能在家又吃到好吃的年菜🤔 就開始尋找CP值爆表的年菜宅配啦!

【快速】【方便】【加熱容易】【好吃】是冷凍年菜宅配禮盒最重要的項目了👊🏻來看看天兵媽選購的吧!

年菜宅配推薦|三餐油飯25
元寶表示:可以開動了嗎~~~

天兵媽怎麼找年菜系列的呢~

每年都是吃南部口味吃得多了,今年想試試不一樣的年菜系列,粵菜、閩南菜、客家菜、北部南部中部都看一輪🤣最後選了比較少吃的客家+閩南風味年菜【三餐油飯】,我們全家還是比較重視米飯,看到【三餐油飯】這個名字覺得非常特別,猜測應該是好吃到可以三餐都吃的油飯吧!就選定這家來在年節前暖暖身和胃啊~

年菜宅配推薦|三餐油飯3

看起來有點澎湃~~因為想說訂來試菜的所以品項沒有選特別多,抓6-8人吃的量,而且這樣的價格大約只落在 NT2,500 上下,說實在如果以年菜的價格來說這真的是小資方案可以選擇的!!!畢竟天兵媽在百貨上班,看到的DM常常都是一個佛跳牆就要2500-5000的價格呀~

而且我覺得可以全台配送真的是超級貼心啊,有些甚至是跨一個縣市就不給訂了呢!

年菜宅配推薦|三餐油飯40

宅配冷凍年菜怎麼加熱

來看天兵媽怎麼用最聰明(偷懶)的方式料理一桌菜吧😝😝😝 

首先是主角-紅藜經典家傳油飯& 寶石芋福紫米糕,因為飯要熟可能需要相對長的時間,來的時候有附上蒸籠,我們就直接放進電鍋蒸了,通常半杯~一杯水就會熟囉,提醒電鍋要加水而且下面要墊高唷!

年菜宅配推薦|三餐油飯20
年菜宅配推薦|三餐油飯32

牛開豐稔景佛跳牆 這道我們是直接倒入鑄鐵鍋來加熱,考量底部會ㄉㄧㄠˊ(卡)著,就用鑄鐵鍋來取代了一般鐵鍋或是不鏽鋼鍋

誇張的是把整包倒入鑄鐵鍋內,居然還倒不完,分了兩次加熱才用好~

年菜宅配推薦|三餐油飯17
年菜宅配推薦|三餐油飯18

富貴餘益年鯧魚 魚的部份希望讓部分位置還是能有煎過而表皮脆化的香味,所以就用了煎鍋來做加熱

年菜宅配推薦|三餐油飯22

烏魚子! 雖然是試菜,但是我們還是拿出了烏魚子,這樣試菜比較認真,總要先試試看這家的菜色口味跟烏魚子合不合啊~(喂 XD)

蠻多朋友不知道烏魚子的處理方式,就趁這時候傳授給大家~置於鐵盤,倒入 58度的金門高粱,泡個 3~5 分鐘吸完酒精後,就可以把表皮輕鬆私下,接著點火至酒精燒乾揮發即可,燒炙的過程中可以翻面讓雙面均勻受熱!

年菜宅配推薦|三餐油飯1
年菜宅配推薦|三餐油飯2

料理方式其實很簡單!微波爐、平底鍋、電鍋、瓦斯爐就能搞定一切👍🏻👍🏻👍🏻真的很符合現代人不會做菜+忙碌的步調欸,哈哈我真的超愛這種懶人做菜法拉😂  

年菜宅配推薦|三餐油飯5

除了蒜泥白肉以及炒菜還有烏魚子,其它通通都是三餐油飯的喔!是不是很讚😝
婆婆瞬間覺得小媳婦廚藝爆表有沒有😎😎😎

菜色介紹|三餐油飯

紅藜經典家傳油飯

客家口味的油飯~來的時候會附上蒸籠,用電鍋蒸完油飯後還是很Q,並沒有被冷凍而影響到口感,這真的是我們都覺得蠻訝異的,且口味夠且有使用了紅蔥頭和胡椒來作提味,讓油飯的風味和咀嚼時的香氣提升許多。

而且加了養生紅藜麥、香菇,讓整個飯不止是好吃又營養加分!
白話講評:好吃又香~

內容物:紅藜麥、嚴選豬肉絲、香菇絲、糯米、紅蔥頭、紅蔥酥、現炸豬油、調味醬汁(食鹽、水、米酒、醬油、白胡椒粉)
評分:🌟🌟🌟🌟🌟
費用:NT$399(原價 NT$448),下單的時候可能因為年節有優惠,售價還是要以官網為主唷

年菜宅配推薦|三餐油飯12

富貴餘益年鯧魚

這道天兵媽很喜歡💕我也是用煎的方式,他的醬料另外打包,先讓雙面稍有煎過的痕跡與脆度,接著倒入醬汁,這樣可以讓魚的脆度再多一些,而且醬汁也不會因為煎的時間過長而又再次濃縮,盛盤後真的是香氣四溢~

我們家在吃魚都不喜歡吃魚刺多的,覺得菲常符合我們期待,魚肉近乎可以很快的就脫離骨頭,而且魚肉吃起來非常軟嫩,我們真的覺得很厲害,怎麼可以先煮到這種程度,而我們再次加熱又不會整個爛掉,還是能有一個美美盛盤的狀態~

內容物:黃金鯧魚、洋蔥、紅蘿蔔絲、蔥、黃椒、紅椒、調味醬汁(米酒、醬油、食鹽、蠔油)
評分:🌟🌟🌟🌟
費用:NT$419(原價 NT$468)

年菜宅配推薦|三餐油飯10

開運百花鮮蝦蒸  

來的時候就會附上外面的湯匙,這道我用微波爐,因為我以為是絞肉口感會是比較有嚼勁的,沒想到他竟是豆腐+絞肉是屬於比較軟的口感,用電鍋蒸可能口感會再好一些,而且整個可以吃到絞肉是很飽滿扎實的,而且內容的蝦子感覺也是頗新鮮~

內容物:豬攪肉、豆薯、蔥、畺、蝦仁、調味醬汁(胡椒、食鹽)
評分:🌟🌟🌟🌟
費用:NT$339(原價 NT$388)

年菜宅配推薦|三餐油飯9

傳香翠玉開陽煲

這道天兵媽也很喜歡,因為在年菜中大多口感是豐富口味較重的,這道應該算是白菜滷,能中和年菜大魚大肉的感覺屬於溫和的,天兵媽為南部人,建議可以用平底鍋加熱加點太白粉做勾芡更有南部人的滋味喔!

雖然說看起來平易簡單,但是就是非常帶有年味啊,吃到這道就知道又是一個聚餐的時節,親朋好友聚在一起犒賞辛苦的一年又過了,希望明年可以更好。

內容物:大白菜、香菇、木耳朵、紅蘿蔔、豆皮、薑絲、調味醬汁(食鹽、水、醬油、白胡椒粉)
評分:🌟🌟🌟🌟🌟
費用:NT$219(原價 NT$268)

年菜宅配推薦|三餐油飯8

喝了四神保佑的「四神湯」 

這道如果往年是絕對不會出現在年菜桌上,但因為天兵媽的婆婆很喜歡喝四神湯,覺得薏仁健康又好吃,所以我們就點來吃吃看~

薏仁非常大顆飽滿,屬於有口感的四神湯~重點腸子完全不會腥(處理不好的整鍋湯會感覺臭臭der)建議再加熱最後放點米酒,會讓整鍋湯更鮮甜喔🤪四神湯老饕欸我~

每碗盛上來明明都是尖尖的料,結果喝到最後,裡面真的還是一堆料,料多實在無誤啊!

內容物:豬肚,豬小腸,薏仁,蓮子,淮山,芡實,水,調味醬汁(食鹽,米酒,當歸,白胡椒粉)
評分:🌟🌟🌟🌟🌟
費用:NT$320(原價 NT$369)

年菜宅配推薦|三餐油飯11
年菜宅配推薦|三餐油飯13

牛開豐稔景佛跳牆

手路菜!各家年菜必備良菜啊!這道天兵覺得中規中矩唷~但以這個價格絕對已經優質到不行,就以cp來說非常厲害!價格不貴重點料很多!真的是鑄鐵鍋裝不下的滿滿滿!

裡頭有干貝、豬腳、排骨、鮑魚、栗子、香菇等幾乎應有盡有,湯頭喝起來也是非常濃郁和鮮甜!

內容物:芋頭、鈕扣菇、干貝、排骨酥、鮑魚、魚翅、栗子、豬腳、杏包菇、魷魚、食鹽、鷄粉
評分:🌟🌟🌟🌟
費用:NT$699(原價 NT$748)

年菜宅配推薦|三餐油飯7

寶石芋福紫米糕

最後吃這道完完全全就是超適合的甜點啊!紫米的口感其實在最後吃很好,但吃多了會有喔~紫米的米味!所以老饕又要說話了,因為經過冷凍的食物就算有加酒也會再加熱過程中揮發掉,因此建議放一點甜酒釀感覺會更加分,而裡頭有滿滿的大甲芋頭,吃起來真的非常綿密!

內容物:黑糯米、長糯米、紅糖、芋頭、龍眼乾、紅棗、蓮子、雪蓮子、米酒、奶油
評分:🌟🌟🌟🌟
費用:NT$320(原價 NT$348)

年菜宅配推薦|三餐油飯6

元寶也是吃得超滿足啊~一口接著一口!

年菜宅配推薦|三餐油飯16
年菜宅配推薦|三餐油飯15
年菜宅配推薦|三餐油飯5

暢銷年菜與年菜套組|三餐油飯

這次我們是點了套餐組合外,又單點了想吃的菜,但兩個飯吃起來真的很多,有興趣可以參考他們家的官網囉~而且也有做全素,真的非常貼心!

可以點套餐,也可以單點,我覺得整體點餐的彈性蠻大的,而口味上來說,我覺得應該都蠻能接受,CP值真的蠻高的,2000多就能吃到滿滿的一道有年味的桌菜,真的划算

一、牛開豐稔澎派十全年菜宴(8-10人份)

二、發發旺福開運八喜年菜宴 (6~8人份)

三、幸福經典團圓六福年菜宴 (3-5人份)

四、牛轉乾坤小家庭四喜年菜宴(2-3人份)

五、六六健康養生蔬食年菜宴 (3-5人份)

年菜心得|三餐油飯

2020 年應該是近期對全世界都非常嚴峻的一年,雖然到年底疫情有稍受到控制,但在 2021 年初看似又有一波燃起,而年菜宅配在家吃的情況感覺在 2021 年應該會是蠻多數人的選擇。

這次的試菜三餐油飯感覺真的非常不錯,從3~5可以一路到10多人的訂購菜色都不是問題,可能不會是最頂尖的好吃,但是在這個價格的口味下我覺得應該很難被超越,我們自己吃完都覺得 CP 值真的頗高。

期待過年團聚的時刻,大家年菜訂起來和家人一起吃頓好料,希望過完年疫情可以退散,蹲得越低跳得越高,期待 2021 年對大家都是旺旺旺的一年。也先預祝大家新年快樂、牛年行大運~

宅配年菜的常見問答

年節前可以收到年菜嗎~?|最晚下單時間是 2021-02-04,就可以在除夕前收到唷!

年菜配送運費怎麼計算?|因店家位於苗栗,苗栗地區親送可享單一地址,免費配送。其餘地區可以加入三餐油飯客服的Line帳號(ID:@ 737orjnx),請他們評估囉~

官方資訊補充|三餐油飯

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聯繫 email:3mealsfood@gmail.com
聯絡電話: 0911-091284
營業地點:苗栗縣公館鄉鶴岡村202-3號
營業時間:周一至周六10:00-18:00

台南出產新手爸媽與可愛貪吃寶,分享一些有用的資訊給未來的準爸媽們,期待在新生命的孕育路上可以從容自在又享受過程!~
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