因為天兵媽的阿公為山東人，本身有著愛麵食的靈魂，元寶從小就有微微山東腔😆😆😆 元寶與天兵媽都超級愛吃麵粉製系列產品，包含麵食、包子饅頭、水餃餡餅等
要來推推一款超夯的團購美食－萬萬兩的水餃和餡餅！試過後，天兵媽跟元寶就一試成主顧！家裡的冰箱都會為它保留一席之地😆 可以快速上桌，而且吃起來就像是現包的餡餅和水餃，口味也有超多種！
萬萬兩 One for want
冰箱必備的常勝軍為什麼大推萬萬兩的水餃與餡餅
除了好吃就是方便啦～
好吃當然才會是首選，且在地產地的新鮮，全內餡官方堅持絕無添加防腐劑、肉精、香精、色素等添加物，歐盟所規範的最高標準原則只能在冷藏11度C的環境下處理，還有食材的挑選近乎嚴苛的標準，這些才是讓天兵媽離不開萬萬兩的重點，不愧是團購水餃的第一優先選！
兩個鍋子同時煮煎餃與餡餅就完成今日份美食啦！
讓小當家天兵媽來教大家如何料理好吃的萬萬兩水餃、煎餃與餡餅吧❤︎❤︎❤︎
小當家天兵媽做法會跟官網會有些許不同唷～
煎餃做法
- 鍋內加少許油熱鍋後，水餃免退冰直接下鍋（也可避免外皮會龜裂的狀況）
- 我只用11顆水餃所以只加50~60cc水而已，全下20顆大概可以加入100cc的水
- 蓋上鍋蓋後中大火燜5分鐘左右即可掀蓋，這時我會加入10cc太白粉＋水一起滾到收汁，太白粉水能讓煎餃底部煎得酥酥脆脆（非官方做法喲）
- 收汁到旁邊的皮均勻恰恰後就可以起鍋了，（小當家配樂請下）翻面過來完全是黃金煎餃啦！！！
天兵媽特製萬萬兩煎餃顆顆都超級飽滿大顆，光看就好有食慾！
因為萬萬兩水餃做法和一般市面上常見的長得不太一樣，不是單純用機器包而已，萬萬兩把包餃子捏合麵皮的手部動作保留起來，由人工進行最後的塑形，難怪每一顆都特別飽滿，一口下去汁液炸裂，好juice啊
顧好品質不用犧牲口感與口味，不用醬汁就能空盤！
餡餅做法
- 鍋內加少許油熱鍋後，餡餅免退冰直接下鍋
- 全下加入100cc的水蓋上鍋蓋後大火燜5分鐘左右即可掀蓋，收汁沒有完成照樣接著下步驟
- 重點來了，天兵媽會起另一鍋再加少許油，把煮7分熟的餡餅鏟至另一鍋中小火煎3分鐘、翻面煎3分鐘，成品會更加漂亮！
金黃酥脆、香氣四溢、顆顆飽滿
萬萬兩的皮真的hen厲害，一般用一種低筋麵粉揉製而成，萬萬兩足足使用六種不同筋度麵粉搭配獨家研發黃金比例製成，揉製而成的餅皮Q彈帶勁不易破，自己在家煎煮炸，再也不怕廚藝不佳弄到破皮流湯啦！
水餃做法
萬萬兩的煮水餃超級簡單！不用腦袋瓜做菜的哈哈哈
一般煮水餃需要三點水（水滾再加水，加三次）
萬萬兩的水餃免退冰，大火水滾後直接把水餃丟入，稍微撥動分離水餃後轉至中大火再煮8分鐘，一道顆顆大飽滿的水餃即可上桌啦🥟🥟🥟
萬萬兩的剝皮辣椒豬肉餃子真的著實讓我驚豔呀✨✨
水餃內餡嚴選遵循職人3:7黃金肥瘦比的台灣豬肉餡，不會有我害怕的油膩感，但又不會全是瘦肉的柴感！
而且超像我外婆以前現包那種超新鮮美味的感覺❤︎❤︎❤︎ 竟然真的有水煮水餃不需要沾醬就如此好吃，我想也只有萬萬兩能做到如此地步吧
實在是居家防疫旅行，吊人胃口，必備良餃啊！
萬萬兩口味
萬萬兩水餃系列☜
黃金奶油玉米豬肉餃子(25g±5%/顆) 每袋20顆
高麗菜韭黃豬肉餃子(25g±5%/顆) 每袋20顆
宜蘭三星蔥豬肉餃子(25g±5%/顆) 每袋20顆
海味鮮蝦豬肉餃子(25g±5%/顆) 每袋20顆
剝皮辣椒豬肉餃子(25g±5%/顆) 每袋20顆
鮮韭菜豬肉餃子(25g±5%/顆) 每袋20顆
剝皮辣椒蔬食餃子(全素，25g±5%/顆) 每袋20顆
鮮炒素什錦蔬食餃子(全素，25g±5%/顆) 每袋20顆
雪菜杏鮑菇蔬食餃子(全素，25g±5%/顆) 每袋20顆
萬萬兩餡餅系列☜
韭菜盒豬肉餡餅每顆50G±5%，內餡含量>55%／每袋10顆
高麗菜盒豬肉餡餅每顆50G±5%，內餡含量>55%／每袋10顆
剝皮辣椒豬肉餡餅【有加少許香菜提味】每顆50G±5%，內餡含量>55%／每袋10顆
宜蘭三星蔥豬肉餡餅每顆50G±5%，內餡含量>55%／每袋10顆
黃金奶油玉米豬肉餡餅每顆50G±5%，內餡含量>55%／每袋10顆
黃金奶油玉米豬肉餡餅就是這麼真材實料，鮮嫩多汁且帶有玉米的清甜，豬肉提鮮入味，搭配酥脆的外皮，就是一顆接著一顆
天兵媽最喜歡剝皮辣椒豬肉餃子、剝皮辣椒豬肉餡餅系列真的頗辣而且後勁滿強的，一口接一口都停不下來
龜毛爸最喜歡海味鮮蝦豬肉餃子，每口都像蝦子在嘴裡舞動，鮮味四溢，搭配豬肉簡直開了海陸饗宴
元寶小朋友最喜歡黃金奶油玉米豬肉餃子啦，甜滋滋的口感使得元寶能一人吃8大顆！
公公超愛宜蘭三星蔥豬肉餃子餡餅，我只吃一顆剩下公公直接掃光！？？
高麗菜韭黃豬肉餃子 滿滿的餡料爽口而不覺得嗆辣，入口也是層次滿滿 好吃😋
也有高麗菜盒豬肉餡餅 高麗菜鮮脆清甜多汁，搭配著鮮甜豬肉入口，讓軟嫩多汁的肉餡能多一層蔬菜的爽脆，提升整體的口感與搭配
好心婆婆超喜歡鮮韭菜豬肉餃子餡餅，直說比外面的韭菜盒子還好吃好多～
還有3種手藝蔬食餃子唷～剝皮辣椒蔬食餃子、雪菜杏鮑菇蔬食餃子、鮮炒素什錦蔬食餃子
喜歡吃辣的人一定會喜歡剝皮辣椒蔬食餃子，整體的辣度是非常足夠的，而辣又能刺激到味蕾，覺得每一口都非常的滿足！
雪菜杏鮑菇蔬食餃子多了一層鮮爽脆菇，讓口感更佳的豐富，整體爽口辛香不辣口～
鮮炒素什錦蔬食餃子裡頭，滑菇鮮筍飽實脆口，搭配著香甜的嫩菜，好久沒吃到這麼好吃的蔬食餃子🥰
品牌介紹
「萬萬兩」為自媒體創業家尚恩尚其林領軍之買多多國際有限公司，聯盟優質美食工廠成立之水餃餡餅品牌。買多多國際以推廣優質美食工廠品牌店為經營理念，致力於挖掘本土安心好產品，於是與百大知名品牌水餃之代工廠、堪稱水餃代工大王（知名KTV水餃、很櫃那間／知名藝人品牌／復興空廚…等）的水餃工廠進行深度合作，憑藉豐富商業實戰經驗及專業縝密品牌行銷規劃，共同研發推出深受饕客喜愛的「萬萬兩」手藝餃子品牌。
「萬萬兩」品牌製作出來的手藝餃子、爆汁餡餅，絕對堪稱CP值最高，讓人吃過難忘。上市開賣一年即成功引爆話題，不僅為網購人氣品牌，更是社群指名團購美食。
