天涼好個秋 🍂🍂🍂不知大家有沒有開始覺得早晚溫差大了點，食慾大開的同時也該顧好全家人的胃
來到嘉義遊玩當然也得找找美食讓大家大快朵頤一番啊，這次來推推天兵媽愛吃的潮汕砂鍋粥，新店但卻讓人允指回味的好店家
六上米砂鍋粥
煮一鍋好吃的砂鍋粥及其講究，除了米要特別選優質的大米外，還要一定比例的米：水，接著在大火燒開後看到米粒開花接著關火用鍋蓋蓋起以餘熱糊化米粒，更別說在這過程要拿捏放進的食材等等，每個環節都是不容許出差錯的
因此天兵媽在家不煮潮汕砂鍋粥只煮一般電鍋粥哈哈哈🤪 但幸好的是天兵媽很會找美食，因此攜著全家大小一起來吃美味的砂鍋粥！
菜單｜六上米砂鍋粥
用餐環境｜六上米砂鍋粥
來吃的當天嘉義下暴雨，真的超級適合吃熱熱的粥耶，他們的粥特別在於會加入堅果醬（花生、藜麥等十幾種穀物調配），粥品也分2／4／6人份（但其實每一份都超大份）還可單點食材入鍋
當天晚上天色昏暗但裡面的裝潢非常明亮！感覺超級舒服的店，一來就先加分
進來後由服務人員送上熱的麥茶（不需要另外加價），門口也有其他飲品可供選擇喔
因為第一次來吃，看評價又超高分所以一直想都吃吃看，中途員工去拿食材的時候我還瞄了一眼，食材看起來都超級厲害且新鮮漂亮，所以我就不小心失手點了超多的哈哈哈，再來就是要來分享滿桌菜啦～～
人氣必點紅蟳粥（2人份）
老闆說紅蟳部分每天市場現買（怕吃不到的一定要電話預訂啊！）每隻都有滿滿的蟹黃蛋誒！
加上一堆看似不是配料的蟹腿、花枝丸、大蝦等等，整體風味超鮮！！！
湯頭以大量蔬果及雞骨熬煮而成，加上堅果醬，吃起來竟然還清爽無負擔，沒有多餘的調味及人工味素不自然的味道，減肥的事放在明天吧～讓我多喝幾碗粥🤪
無骨土雞腿粥（2人份）
選用每日現殺溫體雞，加上養生神菇－茶樹菇、蛤蜊、大蝦 瑤柱、花枝丸
根本超級海陸大餐！而且雞肉軟嫩，元寶一連吃了超多塊～
乾鍋大蝦
新鮮大蝦配上椒麻風味，以三層肉、蒜，花椒、宮保辣椒拌炒而成
有開背的蝦加上非常新鮮因此很好剝殼，香氣非常濃厚，剛上桌就先被味道吸引，且鍋子本身有熱度，持續幫大蝦進行保溫
乾鍋花椰
該鍋系列拌炒方式都一樣，但這道有意外的感受，每口都清脆可口，青菜拌上椒麻更有層次感
九層塔蛋
九層塔經過炒香再加入蛋液裡一起厚煎而成，每一口都是滿滿九層塔香味溢出
墨魚香腸
有別於一般香腸，取而代之的是清爽可口的海鮮味，墨魚魚漿＋花枝配上粥就像老鼠配大米（天兵媽出賣自己年紀😂）
月亮蝦餅
扎實有厚度的蝦餅沾上酸甜泰式醬，一上來就被天兵媽的爸爸吃光光了，非常的爽脆好吃，且內餡也是滿滿的真材實料❤️
麻薑豬肋條
這道天兵媽非常喜歡！麻油的香味濃郁，口味又不會重到膩口，配上粥品根本絕配
椒鹽魷米花
超厚的大魷魚腳，非常Ｑ彈，感覺得到魷魚非常新鮮，搭配著薑絲清爽解膩
手工黑糖麻糬
麻糬經過烘炸，吃起來不會很甜也像餅乾一樣脆脆的口感，搭配煉乳作為飯後甜點
螺絲捲
炸到金黃酥脆的饅頭＋煉乳
元寶這道吃到停不下來～～～這道根本飯後甜點第一名啊
這頓飯吃下來一直到ending甜點，元寶一直笑容滿面
我們除了手機先吃其餘時間肚子餓到不得了狂嗑都沒拍到哈哈哈哈哈哈🤣🤣🤣
這麼一大桌我們四大一小吃到只剩一點點，店家也會非常 Nice 的幫忙打包，就留下一些讓我們回家能繼續吮指回味～
天氣逐漸轉涼，揪著親朋好友一起來六上米砂鍋粥暖暖身子，絕對是超棒的選擇啊～❤️
品牌資訊｜六上米砂鍋粥
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