元寶最愛的阿嬤生日，因此姨婆特地訂一家她的愛店帶我們來大快朵頤，這家也是在台南20年屹立不搖的義式餐廳－TOMATO牛排餐廳，也是在地人才會知道的美食饗宴，就來看看這家餐廳的料理吧～
用餐空間沈靜大方，柔和燈光和舒適的木質色調，但因為正逢尖峰時刻都是人不方便拍～
因此只拍攝望向廚房區域的滿滿酒櫃及玻璃杯區，專業有質調的搭配，在旁還有肉品櫃，TOMATO餐廳的牛可是獲得美國牛肉在台協會的白金認證，所有牛肉均美國冷藏進口，只採用Prime等級的牛肉，用料好實在呀～帶大家來看看菜單本人吧！
餐點上的選擇非常多！牛豬海鮮通通都有，基本上價格就是依照主餐的價格決定而已
姨婆很常來吃，因此剩下的我們基本上都點了不一樣的來嘗試一波也可以好好介紹囉～
麵包有可頌、鹹食麵包、堅果麵包，口感偏向有點嚼勁又帶點濕潤的口感，搭配上奶油以及巴西里醬汁，更加滑順❤️ 不愧是明新食品的店，麵包真的有夠好吃，看元寶吃得一臉鼓鼓，差點在第一道就吃飽了呢！
開胃小點
煎烤綠蘆筍＄280
煎的微焦黃又帶有滿滿水分的蘆筍，上面灑了點起司，做為開胃小點實在當之無愧，非常開胃
松露炸薯條＄180
真材實料的撒上松露，均勻的撒上的松露而不像外面單純在擺飾上撒上一小角，所以每根薯條都很均勻
前菜
炙燒北海道生干貝
干貝兩面煎的金黃香脆，而恰好的熟度能映襯出干貝的新鮮度，搭配上裡層鋪疊的蘋果、香吉士，讓整體風味更加豐富
沙拉
煙燻鮭魚經典凱薩沙拉
經典凱薩沙拉是義大利經典名菜：凱薩醬、麵包丁、蘿蔓葉為不可或缺三要素
還搭配了季節水果以及煙燻過的鮭魚來做提味，味道更加融合
湯品
匈牙利牛肉湯
匈牙利牛肉湯其實就是羅宋湯唷，以各項蔬菜及匈牙利紅椒粉一起燉煮而成的牛肉湯
除了香氣馥郁外，更是秋冬營養滿分的健康湯品，還能吃到一大塊牛肉，好滿足喔～
法式奶油蘑菇濃湯
法式不容錯過的濃湯系列，喝起來滿滿蕈菇味，個人很喜歡麵包沾著濃湯一起享用呢～
TOMATO牛排餐廳在呈上牛排類型主餐前，會先提供餐廳各類的鹽給予品嚐認識，因應各種鹽會把肉品不同的呈現，也讓顧客能先有第一層的認識和挑選
從右至左依序為：夏威夷火山黑鹽、玫瑰鹽、海鹽
主餐
到重頭戲就得好好介紹不同之處了呢！
我們通通點了不同的餐點，也有交換吃🥰🥰🥰都是在水準之上，依序介紹囉～
爐烤英式BBQ豬肋排
爐烤香氣超濃厚！！！而且肋排部位烤的剛剛好，肉完全不黏骨頭（烤的不好很難咬，外加肉黏著骨頭會吃不乾淨）醬汁不甜不膩整個把香味散出來，一上桌我們就爭相恐後的要吃一口品嚐
爐烤香氣及滋味太迷人，實在是讓人允指回味的地步，最後看著他們祖孫倆搶著啃骨頭🤣
美國冷藏肋眼牛排20oz雙人分享餐
肉質嫩度僅次於菲力、又因油花分布均勻，是非常受歡迎的部位，我們點五分熟的熟度
只能說牛排好不好吃第一眼我都會看他們熟度，爐烤方式出來的牛排很容易一個技術不好就造成烤焦或者過熟，但他竟掌握的剛剛好，甜釋出的油脂香氣，每一口都能享受牛肉的甜～
搭配上烤的剛剛好的蒜頭及蔬菜，讓這頓美味的大肉和油質中獲得平衡
實在是老饕首選！！！
極饗波士頓龍蝦套餐
這頓美食饗宴上桌前，桌邊人員特此奉上我們今日點的活體士頓龍蝦過來給我們看
不是冷凍的而是活體的耶！新鮮美味一定不在話下這是無庸置疑的！！！
波士頓龍蝦屬於口感扎實，因此裡外通通都是肉，可以大口品嚐滿滿海味的感覺好幸福💕💕💕
餐車配菜：義式青花椰菜/沙沙醬佐塔可餅/現烤南瓜
餐車配菜是為 TOMATO牛排餐廳的特殊之處～會提供配菜讓我們搭配主餐一起享用～愛吃什麼就拿什麼🥰
甜點
莫凡彼冰淇淋 / 提拉米蘇
提拉米蘇蛋糕本體非常好吃，整體剛好不會過甜，搭配著巧克力風味恰到好處
冰淇淋則是上方有一個果乾，搭配下方巧克力脆片，整體的口感和層次非常豐富
飲料
典藏莊園美式/拿鐵（冰/熱）/ 新鮮果汁 / 高山小農紅茶（冰/熱）/ 百香果氣泡飲
至於飲品部分，我們推薦新鮮果汁～因為是100%現榨果汁！剛好柳橙的季節因此特別好喝～
這趟來吃TOMATO牛排餐廳也算是非常滿意的，因為在材料使用上感覺得到非常真材實料且新鮮，在不怎麼顯眼的台南東區藏有這麼一間好吃的餐廳，大大的推薦給大家，下趟家庭聚餐或是跟元寶爸約會我們已經準備好要再訪了！
明新食品為在地深耕一甲子的老字號糕餅店，但不只糕餅，他們還是追求創新推出了很多好吃的西式甜點囉！兩者就在樓上樓下，大家如果有來就別錯過啦～
品牌資訊｜TOMATO牛排餐廳
電話：06-234-6000
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
地址：台南市東區東寧路51號2樓
Facebook：https://www.facebook.com/tomatosteakhouse/
